Tingkatkan Ekonomi Keluarga, TP PKK Sambas Latih Ibu-Ibu Olah Hasil Laut

Pojokkatanews.com - TP PKK Kabupaten Sambas bersama Dinas Koperasi, Usaha Kecil Menengah, Perindustrian, dan Perdagangan menggelar pelatihan olahan hasil perikanan yang diikuti oleh ibu-ibu PKK Kabupaten Sambas serta para ibu dari Kecamatan Paloh. Kegiatan tersebut berlangsung pada Kamis, 23 Oktober 2025, dengan tujuan meningkatkan keterampilan dan kreativitas masyarakat dalam mengolah hasil laut menjadi produk bernilai ekonomi.

Ketua TP PKK Kabupaten Sambas, Hj. Yunisa, S.Pd., M.A.P., menyampaikan apresiasi dan terima kasih kepada Kementerian Koperasi dan UKM yang telah memilih Kabupaten Sambas sebagai lokasi pelaksanaan kegiatan ini.

“Terima kasih kepada Kementerian Koperasi dan UMKM yang telah menganggarkan kegiatan pelatihan olahan hasil perikanan di Kabupaten Sambas. Ini merupakan bentuk perhatian yang besar terhadap pemberdayaan masyarakat, khususnya kaum ibu,” ujar Yunisa.

Ia menjelaskan bahwa program pelatihan ini merupakan tindak lanjut dari hasil Musyawarah Kerja Nasional (Mukernas) di Kalimantan Timur, yang salah satu fokusnya adalah meningkatkan kesejahteraan keluarga melalui pemberdayaan ekonomi di lingkungan PKK.

“Program ini difokuskan kepada pengurus PKK di Pokja III, dengan penekanan pada teknik pengolahan dan tata cara pembuatan makanan olahan berbahan dasar hasil perikanan,” jelasnya.

Lebih lanjut, Yunisa mengungkapkan alasan dipilihnya Desa Temajuk sebagai lokasi pelatihan. Menurutnya, Temajuk memiliki potensi sumber daya alam yang melimpah serta keindahan alam yang bisa dikembangkan menjadi daya tarik wisata.

“Desa Temajuk memiliki sumber daya alam berupa ubur-ubur yang dapat diolah menjadi makanan khas Kabupaten Sambas. Selain itu, karena wilayah ini berbatasan langsung dengan negara tetangga, penting bagi kita untuk menggali potensi yang ada agar dapat dikembangkan menjadi produk unggulan daerah,” tuturnya.

Yunisa juga berharap para peserta dapat memanfaatkan kesempatan ini dengan sebaik-baiknya untuk menambah keterampilan dalam mengolah hasil perikanan menjadi produk yang bernilai jual tinggi.

“Saya yakin chef yang hadir dalam pelatihan ini memiliki kemampuan luar biasa. Semoga ilmu yang dibagikan bisa diterima dengan baik dan diterapkan oleh para ibu-ibu peserta pelatihan,” harapnya.

Pelatihan ini diharapkan dapat menjadi langkah nyata dalam meningkatkan ekonomi keluarga serta memperkenalkan potensi kuliner khas Sambas berbasis hasil laut ke tingkat yang lebih luas. (Run)