‎ Pastikan Hidangan Sehat, SPPG Sambas Kawal Program Makan Bergizi Gratis

Pokokkatanews.com - Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kabupaten Sambas Dzaky mengatakan, pihaknya mengutamakan komitmen menjaga kualitas masakan dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG). Senin (28/7/2025).

‎"Kami selaku pihak SPPG tentunya selalu mengedepankan komitmen untuk menjaga kualitas masakan di dapur untuk mencegah terjadinya keracunan," katanya.

‎Dalam pelaksanaannya, pihaknya selaku pengelola tentunya berpedoman kepada Standar Operasinal Prosedur (SOP) dari Badan Gizi Nasional agar dapat selalu melakukan monitoring dan menjaga kualitas makanan yang akan diberikan kepada penerima manfaat.

‎"Setiap satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) mempunyai Ahli Gizi dan Asisten Lapangan yang selalu melakukan monitoring dan quality control," katanya.

‎

‎"Mulai dari pemeriksaan kualitas bahan baku hingga kondisi terakhir makanan sebelum didistribusikan agar kualitas dan kondisi makanan yang akan dikonsumsi dapat terjaga keamanannya," tambahnya.

‎

‎Pihaknya juga selalu menekankan kepada relawan yang bekerja di SPPG untuk turut serta menjaga kualitas dari produk yang dihasilkan.

‎

‎"Tentunya relawan juga kami bekali dengan ilmu dan pengetahuan terkait penanganan dan keamanan pangan serta sudah mendapatkan sertifikasi sebagai penjamah makanan dari Dinas Kesehatan," ungkapnya.

‎

‎Dia menyebutkan, ada sebanyak tiga SPPG yang beroperasi di Kabupaten Sambas.

‎

‎"Jumlah SPPG di Kabupaten Sambas 3 SPPG, antara lain SPPG Dalam Kaum Sambas, SPPG Saing Rambi Sambas,  SPPG Mekar Sekuntum Tebas," tuturnya. (Run).